油煙凈化器分布圖

關于油煙凈化器的分布圖，由于這是一個較為寬泛且具體表現形式多樣的概念，通常并沒有一個統一的、標準化的“油煙凈化器分布圖”可以直接展示。不過，我可以從幾個方面來概述油煙凈化器的分布情況：

一、地理分布

1. 區域集中：油煙凈化器生產企業往往在某些地區形成產業集群。例如，廣東作為全國油煙凈化器產業的發源地，聚集了行業40%以上的生產企業，長三角地區也有顯著的產業集群優勢。
2. 市場滲透率：不同地區的油煙凈化器市場滲透率存在差異。例如，山東品牌在縣級城市及小型餐飲終端的市場滲透率高達45%，而廣東和長三角地區則可能在更廣泛的商業和工業領域有更高的滲透率。

二、品牌分布

油煙凈化器市場品牌眾多，各品牌在市場上占據不同的份額和地位。以下是一些主要品牌的分布情況概述：

* 廣東品牌：如高潔云（深圳）、科藍（江門）、雙尼（東莞）等，這些品牌在技術創新、產品質量和市場占有率方面表現突出。
* 江浙滬品牌：如保麗潔（江蘇）、速八（上海）等，這些品牌依托地域優勢和產業資源，也在市場上占據一定份額。
* 其他地區品牌：包括山東的艾派藍、京博華興等品牌，它們在不同細分市場（如代工業務、成本控制等）具有競爭優勢。

三、應用場景分布

油煙凈化器的應用場景廣泛，包括但不限于餐飲、食品加工、工業制造等領域。不同應用場景下，油煙凈化器的選型、安裝和使用方式也有所不同。

* 餐飲行業：是油煙凈化器的主要應用領域之一，各類餐飲企業（如酒店、餐館、小吃店等）均需根據廚房規模和油煙排放量選擇合適的油煙凈化器。
* 食品加工行業：在油炸、烘焙等生產環節中產生大量油煙，需要安裝油煙凈化器以保證生產環境的清潔和衛生。
* 工業制造行業：部分工業制造過程中會產生油煙或油霧，也需要采用油煙凈化器進行處理以符合環保要求。

四、安裝方式分布

油煙凈化器的安裝方式多樣，主要包括室內安裝和室外安裝兩大類。其中，室外安裝又分為高空排放和低空排放兩種形式。具體選擇哪種安裝方式需根據廚房規模、位置、空間大小以及當地環保要求等因素綜合考慮。

綜上所述，由于油煙凈化器的分布涉及多個方面且表現形式多樣，因此無法直接提供一張完整的“油煙凈化器分布圖”。但通過以上概述，我們可以對油煙凈化器的分布情況有一個大致的了解。

油煙問題影響環境有什么設備可以達到國家環保局的要求

　　產品介紹:

　　豪日靜電油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合，對油煙凈化率為90%-97%，

　　工作原理（油煙處理技術）：

　　油煙由風機吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻

　　留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以

　　降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上

　　并在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，

　　最終排出潔凈空氣；同時在高壓發生器的作用下，電場內的空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味

　　產品主要型號規格及技術參數：
　　序號 型號 處理風量（m3/h） 進出風W*H
　　（mm?/DIV> 功率 （W）
　　1 YT/JD 4000 610×480 150
　　2 YT/JD 6000 810×445 180
　　3 YT/JD 8000 925×640 250
　　4 YT/JD 10000 925×640 360
　　5 YT/JD 12000 925×640 400
　　6 YT/JD 16000 920×630 500
　　7 YTJD 18000
　　925×815 500
　　8
　　YT0/JD 20000 925×815 600
　　9 YT5/JD 30000 1240×1000 800

　　產品外觀及技術規格可能有更新改進，具體請咨詢我們的銷售人員
　　1、本設備的電場使用圓筒蜂窩式結構，使靜電場能均勻地達到最大的平均電場強度，極大的增加

　　了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結合作用的時間更長，從而決定了設備具有極高的除油煙效率?/p>

　　2、電場模塊化設計，可按風量大小拼裝成型，蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗?/p>

　　維護方便等特點。

　　3、設備運行時噪音小，阻力小，運行成本很低。

　　4、安全系數高，更好地高壓連接設計，開門時電場會自動斷電；另外，格林藍天油煙凈化器的電

　　源是采用最新技術的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證

　　凈化器最好凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護，使用更安全、更放心

　　進出風口可隨意互換，方便現場安裝需要。

　　5、凈化效率高，經檢測，油煙凈化率高于90%，并能去除大部分氣味 。

　　產品安裝（廣州油煙凈化器—豪日環保提供技術）

　　1、每個爐灶對應的處理風量約為2000m3/h，根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風量并選定相應

　　凈化器的規格型號。

　　2、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般比凈化器的處理風量不能大于5%，（此數據僅供參

　　考，具體由工程商按現場情況而定，如果風機的風量選擇過大于凈化器的最大處理風量時會影響凈化器

　　的凈化效果）。

　　3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少2米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風機的

　　距離4米以上比較合適。

　　4、機器在安裝前最好先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。
　　5、機器的進出風口可以隨意互換，進風口方向必須要有過濾網。

　　6設備箱體必須安全接地.。
　　7、接好排油管 。

　　8、為確保安全，凈化器要求能與風機聯動，即凈化器跟風機同時開同時關；如不能聯動的，應做到

　　啟動凈化器之前必須先啟動風機運10分鐘（特別是在北方嚴寒的冬天，風機先啟動的時間應該更

　　一點），關機時應先關掉凈化器后再停風機。 -廣州油煙凈化器

　　原理：

　　庫侖定律：真空中的兩個靜止點電荷之間的作用力與它們所帶電荷的電量成正比，與它們之間的距離平方成反比，作用力的方向沿它們之間的連線，同性電荷為斥力，異性電荷為引力。通過庫侖定律得知：要使小粒子（油粒子）具有庫侖力，就需要對該油粒子進行極化或荷電;要建立起一個電場，使帶電的油粒子在庫侖力（電場力）的作用下被驅使到極板上，達到收集的目的，如圖1廣州油煙凈化器。帶電導體的表面電荷分布有以下規律：孤立導體表面上的電荷密度σ與所在表面的曲率有關,表面凸出而尖銳的地方，即表面的曲率大的地區方，面電荷密度σ大；表面平坦曲率小的地方，面電荷密度σ小；表面凹進去的地方，面電荷密度σ更小。（廣州油煙凈化器）

　　圖1:靜電式油煙凈化器原理

　　導體尖端附近的電場特別強，廣州油煙凈化器導致的一個重要結果是尖端放電，由于導體尖端附近的強電場作用，會使空氣中殘留的離子加速運動，加速后的離子同其它空氣分子碰撞，使其電離，從而導致大量的新離子產生，使空氣變得更易于導電。同時，離子中與尖端上電荷電性相反的離子不斷被吸引到尖端，與尖端上的電荷中和，即形成所謂的尖端放電。在尖端放電時，由于離子同空氣分子碰撞會使分子處于激發狀態，從而產生光輻射，形成可以看得見的光暈，叫做電暈，該電子流即稱為電暈流。如何使油粒子極化和荷電，如圖2所示廣州油煙凈化器。在兩極板間加上一直流高壓，其電壓值為V伏，就會在兩極之間形成一靜電場，其場強為E，E和V成正比，也就是說電壓越高，電場強度就越大，體現在電場內的能量和電場力也就越大。

　　圖2a所示

　　如果所加的電壓較低，油粒子經過時會被極化，表面上會感應出正和負的電極，但由于該電場的能量較小，不能將油粒子團打開，所以待油粒子出了電場后會回復到原始狀態，這種極化是無效的。如圖2b所示廣州油煙凈化器，在兩極加上較高電壓時，由于此時的電場力較大，能將極化了的油粒子扯開，使其分為帶正、負電荷的粒子團，達到了極化的目的。圖2c廣州油煙凈化器是已形成暈流的電場（電壓值超過了起暈電壓），其負極發射出的電子流擊中并附著在油粒子上，形成連 “扯”帶“粘”的狀況，使油粒子被充分極化和荷電。因此，只有起暈后的電場其極化和荷電效果是最好的。

　　是不是電壓越高、暈流越大就越好呢？回答是否定的。在起暈之前，電極兩端的電壓隨著電源電壓上升，此時的電流基本為零。隨著電壓的上升，當電壓超過兩極間空氣的介電強度（絕緣強度）時，曲線變得較為平坦，而此時電流（暈流）開始上升，繼續加大電壓后，使電流大到一定程度就會發生突變，電壓會急劇下跌，此時的狀態即為放電，電場會出現強烈的放電現象。所謂介電強度就是電介質（置于電場中的各種材料）所能承受的最大場強。 不同的電極柵（電場）所表現出的伏安曲線是不同的，所以說如何合理地確定靜電電源的電壓就要根據不同的電極柵（電場）來決定。

　　以上資料由提供

隔油池濾網未固定導致什么后果？

餐飲業主要指包括酒樓、酒店、大排檔、單位食堂、西餐、粥粉面店、甜燉品店等，該類項目通常存在有污水、油煙和噪聲等各種污染。

餐飲污水排放時需達到相應的污水排放標準，因此選擇餐飲污水的處理方法相當重要，一般來講，根據餐飲污水排放量、排放標準等因素，其處理方法包括初級處理（如隔油隔渣）、一級處理（現主要指采用氣浮原理、微生物消解、化學等處理方法）、二級處理（現階段主要采用二級生化工藝，如A/O、A2/O工藝）等處理方法。根據政策要求，處理方法的確定與建設項目所在地理位置、排放的廢水量及濃度有關。廢水排放量越大、濃度越高，要求處理的級別越高。

水量的確定：

實際水量的確定一般按照以下原則確定：

①餐廳、酒樓、大排檔、西餐、粥粉面店、甜燉品店等對外營業的餐廳，按照0.16m3/座/次、一天營業10個小時計算（每一餐營運時間約3到3.5個小時）。例如，某酒家一共設200個餐座，一天設3餐，則其一天的水量為0.16×200×3＝96m3/天。每小時的水量為96÷10＝9.6m3/h。

②企業內部職工食堂，按照0.05m3/人/次計、按一天10小時計算。如某食堂供應三餐，職工人數為100人，則其處理水量為0.05×100÷10＝0.5m3/h。

需要說明的是：選擇處理工藝及設備時所根據的設計水量是在上述的實際水量基礎上再乘以一個1.2～1.5的系數。

處理方法：

確定設計水量后，下面的步驟就是選擇工藝及設備。

a、采用隔油隔渣池處理：

設計水量在10m3/h以下的可采用隔油池的方法進行初步處理。設計水量為0-4.5m3/h，隔油池容積在20m3以下的隔油池做法如圖1：餐飲廢水三級隔油隔渣池的具體尺寸可參照下表10：

備注：本表中H2(m)是假設隔油隔渣池的三個隔油隔渣主體長度為4m時計算出來的，當條件不允許時，可以根據實際情況按照三個隔油隔渣主體容積來確定相應的尺寸。

隔油池：

隔油池一般分為：平流隔油池、斜板隔油池。

平流隔油池：

基本構造—類似于平流沉淀池。

普通平流隔油池與沉淀池相似，廢水從池的一端進入，從另一端流出，由于池內水平流速很小，進水中的輕油滴在浮力作用下上浮，并且聚積在池的表面，通過設在池面的集油管和刮油機收集浮油，浮油一般可以回用。相對密度大于1的油粒隨懸浮物下沉。

構造簡單，便于運行管理，除油效果穩定。

可去除 的最小油珠粒徑為100～150um。

可將廢水中含油量從400～1000mg/L降至150mg/L以下，去除效率達70％以上。

池體較大，占地面積大。

隔油池的進水端一般采用穿孔墻進水，在出水端采用溢流堰。

斜板隔油池：

平流式和斜板式隔油池的特性比較：

采用氣浮方法處理：

當設計水量≥10m3/h時，在非一級排放區域內的建設項目可以采用調節池＋氣浮的方法進行治理。

日常維護：一般隔油池應該每天安排人員清除漂于上面的浮油與其他雜物。日常維護操作規程應該放在固定、易見的位置，并按規程進行維護。此外，采樣口應該加蓋板以保證不被二次污染。

氣浮機等設備的維護方法可參照廠家的說明資料。

油煙廢氣治理：

油煙主要是廚房內各種炒爐、蒸柜等產生的煙氣，通常含有油類，因而較難處理。在治理之前，用戶應該確定廚房爐頭數（包括各種炒爐蒸柜等）、廚房爐頭平面布置等。

風量的確定：每個爐頭的風量按3000m3/h計。

油煙處理設備的選型：

根據處理工藝和去除機理的不同，目前市場上的油煙治理裝置可以劃分為三類產品：洗滌法、靜電吸附法和等離子體吸附法。

洗滌法流程為煙氣通過一段水或者其他化油劑等噴淋處理，使煙氣中的油煙顆粒被水溶液截留下來，再通過油水分離器將廢水中的油富集后集中處理掉。為了增加水與油煙的親合效果，目前洗滌法的用水中普遍添加一些表面活性劑來提高處理效果，但這也同時帶來了設備防腐和油水分離的困難。

靜電吸附法技術比較成熟，其核心技術在于極板的形狀與分布。通過合理的極板設計和極板分布，電極之間形成電場能將油煙電離，帶電油煙粒子被另一電極捕獲，達到凈化的目的。附著在電極上的油煙粒子會削弱電場的強度，使設備的處理效果下降，因此極板必須定期清洗，否則可能使設備的處理能力下降而導致超標排放。值得注意的是，該技術的油煙處理效率受廢氣中水分的影響比較大。

等離子體吸附法則先通過渦流分離煙氣中較大的油煙顆粒，再將等離子體發生器產生的大量極性相反的離子射入經過渦流分離后的煙氣中，使油煙顆粒負載上電荷。這些具有相反極性電荷可以有效地促使油滴凝聚成較大顆粒，從而易于捕集在設備后部的吸附板上；另外，空間放電產生的等離子體含有大量活性很強的游離基團如OH、O、以及強氧化劑O3，他們可以有效地氧化油煙中的分子級氣態有害成分，對去除異味有一定的效果。但目前的設備風阻相對偏大。

綜上所述，設備運行初期，靜電吸附同等離子吸附的處理效果都很好，洗滌法的去除效率會稍低一些。而隨著運轉時間的增加，洗滌法同等離子吸附法的排放口煙氣濃度相對較穩定，而靜電吸附法由于電極上吸附層的變厚，處理效果會不可避免地有所降低。

從運行費用看，洗滌法運行時的運行成本無疑是最高的，它的動力消耗包括風機和水泵兩部分，含油廢水的處理成本也占較高的比重。靜電吸附和等離子吸附的動力消耗都比較少，極板或者吸附板的清洗要間隔幾個月才進行一次，對整體運行成本貢獻不大。

油煙管道內壁不可避免會沉積一些油煙顆粒，容易著火。因此如何有效地防止煙道著火是處理設備安全性能的一個重要指標。洗滌法煙罩中煙氣經過水噴淋的作用后，溫度顯著降低，濕度增大，煙道著火的可能性是最小的；等離子吸附法第一段的蜂窩板有良好的散熱和隔絕火焰的作用，安全性能也比較好；靜電吸附法缺乏有效降低煙氣溫度的手段，極板上吸附著大量油煙顆粒，而極板間又存在15KV至35KV的高壓，因此安全性能會差一些。

從安裝角度講，洗滌法要比其他兩種方法多一套水循環系統，因此復雜一些。但目前各種類型的油煙處理系統體積龐大，不便安裝。洗滌法的煙罩須頻繁加水、洗滌劑，維護工作量較大；噴頭堵塞、設備腐蝕等問題也給維護帶來諸多困難。靜電吸附法與等離子吸附法的維護工作集中于定期的極板或吸附板的清洗，工作量相對洗滌法小很多。但靜電吸附法采用直流放電，放電電壓很高，對維護人員的專業素質要求較高。

離子體油煙凈化器的選型指南，工藝流程如圖：

風機的選型：根據風量和風壓選定風機的類型和風機的機號。為了便于接管和安裝還要考慮風機合適的出風口方向和傳動方式。

系統的設計和安裝：

a、計算系統風阻，風速控制在10-12m/s。

風管可采用鍍鋅鋼板或不銹鋼板，可用圓形風管或矩形風管。風管的制作安裝和厚度等按《通風與空調工程施工及驗收規范》執行。現將規范主要部分摘要如下：

①風管的規格：風管的規格應按表13、表14的規定選擇，圓形風管應優先采用基本系列，矩形風管的長邊與短邊之比不宜大于4:1。

矩形風管的彎管，可采用內弧形或內斜線矩形彎管。當邊長A大于或等于500mm時，應設置導流片。

②風管的厚度

不同材質的風管厚度要求不同，具體見表15、表16：

③風管的密封和加固：

法蘭的連接可用密封膠嵌縫，密封面宜設在風管的正壓側。當矩形風管邊長大于或等于630mm和保溫風管邊長大于或等于800mm且其管段長大于1200mm時，均應采用加固措施。風管加固的形式可采用楞筋、立筋、角鋼、扁鋼、加固筋和管內支撐的形式。對于邊長小于或等于800mm的風管，宜采用楞筋、楞線的方法加固。大于800mm的風管每隔1200mm應采用加固框的形式加固。風管的板材厚度大于或等于2mm時，加固措施的范圍可放寬。

b、油煙凈化裝置可采用吊裝方式或落地放置（如下圖），如采用落地放置，則應置于屋面，以節省廚房空間。油煙凈化器側面應留有足夠空間（不小于1米），以方便清洗和維護。

一般來說油煙凈化器的安裝方式有室外和室內安裝兩種方式。而室外安裝一般情況下有低空排放和高空排放兩種。

1、油煙凈化器室內安裝示意圖及安裝實例

2、油煙凈化器室外安裝示意圖（低空排放）及安裝實例：

3、油煙凈化器室外安裝示意圖（高空排放）及安裝實例：

c、風機可以室內吊裝或置于天面。風機應安裝減震器和出口消聲器，敏感地區要加裝隔聲罩。

風機建議選低噪聲離心風機，選擇風機的時候必須考慮其風量、全壓與凈化器要求的相吻合（一般稍大）以保證設備的正常運轉，另外從使用成本上考慮還應該選擇功率較低的風機。

d、一般凈化器系統應該定期專人清理，或者與該凈化器廠家聯系，可要求其提供有關資料和服務。

噪聲治理：餐飲業的噪聲包括廚房設備、空調主機、風機、涼水塔等產生的噪聲，一般來說可采用安裝消聲器和隔聲罩等方法治理，但具體須根據現場情況采用不同的治理方案。

需要提醒的是：上述噪聲源設備最好選用質量好、低噪聲的產品，安裝位置應盡量遠離附近的居民住宅。

另外，廚房噪聲是餐飲業噪聲治理的重點和難點。廚房使用之前必須經過隔聲的裝修，通風良好，換風風機必須配置消聲器。廚房使用時盡量關閉門窗，避免廚房噪聲向外泄漏。計算通風量時，還應考慮熱源對通風量的影響。

臭味治理：餐飲油煙經凈化器處理后，還存在一些辛辣等味道，在敏感區域（如居民密集區、學校等以及低空排放的情況下）應除味的措施，目前成熟的工藝是活性碳吸附。

活性炭吸附設計的參數：空塔流速控制在1m/s左右，碳層高度：20-30mm；活性碳容重550Kg/m3左右；活性碳的裝填形式可采用多層迷宮式。

隔熱措施：如廚房的樓頂為住宅，需要作隔熱措施。

廚房采用隔熱采用吊頂。具體做法：2.5角鐵作龍骨，角鐵網500×500mm，用抽心釘固定，0.5mm厚，穿孔率>20%的鍍鋅板護面，護面板上鋪上無堿玻璃纖維布和鍍鋅鐵絲篩網包裹的容重為50kg/m3，100mm厚巖棉，內吊頂的面板用厚度鍍鋅穿孔板或鋁穿孔天花板。室內煙管采用保溫包裹。包裹的材料為100mm厚巖棉+鋁薄紙。隔熱層與被隔熱層要保持通風，否則達不到隔熱效果。

治理工程實例：

某快餐店廚房位于夾層，一層為餐廳，廚房內設有一個雙頭炒爐頭，一個三頭平爐，兩炸一扒及一個雙頭兩層煮飯臺。

整個系統風量約20000-22000m3/h。油煙由集煙管總管送至三樓頂系統進行處理。系統風量約20000-22000m3/h，選用XX市環境保護設備廠有限公司生產的DL-8型“XX”牌高效等離子體油煙凈化系統。

總煙管選用：1000×500，故系統風速為：

V=Q/（3600×1×0.5）=21000/(3600×1×0.5)=11.67 m/s

某品牌高效等離子體油煙凈化系統主要技術參數如下：處理風量：19000～24000m3/h

處理效率：＞85%；耗電功率：200W。

風機的選型：系統排風量按24000m3/h計算。選用DEF-25型多翼式離心通風機（XX通風設備廠），配7.5kw電機。

風機性能參數選用：22000～25000m3/h，風壓650Pa，噪音＜75dB。

廣西地產商鋪廚房油煙凈化器安裝

商業綜合體空間復雜、業態眾多，近年來飲食業逐浙成為商業綜合體的重要業態。近年的商業綜合體項目規劃中餐飲占比越來越大，由初的20%發展到現在的40%，甚至到70%，而區別于其它業態，餐飲業態需機電專業配合的多、用量影響也越大，水、電、氣、空調、通風，尤其是油煙凈化與排放，已成為商業綜合體項目中非常重要的內容。而餐飲業態區域的規劃與排油煙系統方案設計的脫節造成現在商業綜合體內普遍存在一些問題，如串味、過熱，嚴重影響了商業的檔次和品位。所以，油煙排放系統整改，選擇高質量油煙凈化器或者在商業體設計初期邊進行設計變得格外重要。
大型商業綜合體內的飲食業分兩類：一類是輕餐，沒有油煙，只需排除廢氣，按普通排風設計，如飲料店、面包店等；另一類是需要排油煙的重餐，如包含燒、烤、煎，廣西地產商鋪廚房油煙凈化器安裝、炸等工序的中西餐。
油煙是食物烹飪、加工過程中揮發的油脂、有機質及其加熱分解或裂解產物。烹調油煙至少含有300多種成分，主要有脂肪酸、烷烴、烯烴、醛，廣西地產商鋪廚房油煙凈化器安裝，廣西地產商鋪廚房油煙凈化器安裝、酮、醇、酯、芳香化合物和雜環化合物等。
排煙管道_廚房排煙_不銹鋼風管_通風管道,商品房都建有廚房排油煙管道嗎-?廣西地產商鋪廚房油煙凈化器安裝
排煙管道
廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應超過15m，并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規范不得低于10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節閥。
排煙管道的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種：
(1)主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。
(2)排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。
(3)不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。
廣西專業提供餐飲廚房油煙凈化方案南寧通風排煙管道設計|廚房油煙管道改造|餐飲地下室排油煙。
關于餐飲排油煙各地區的要求
1、北京市-餐飲業大氣污染物排放標準（DB11/1488—2018）
4.1.1自本標準實施之日起，餐飲服務單位排放的油煙、顆粒物的比較高允許排放濃度，應符合表1的規定。
4.1.2自2020年1月1日起，餐飲服務單位排放的非甲烷總烴以及油煙、顆粒物的比較高允許排放濃度，應符合表1的規定。
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2、上海市-餐飲業油煙排放標準（DB31-844-2014）
4.1新建餐飲服務企業自2015年5月1日起，現有餐飲服務企業自2016年5月1日起執行表1規定的餐飲油煙濃度排放限值。
4.2產生餐飲油煙的餐飲服務企業應按規范設置集氣罩、排風管道和排風機，并安裝使用經環境保護產品認證的油煙凈化設備。新建企業應安裝使用在認證檢驗中餐飲油煙去除效率≥90%的設備，否則視同超標。
4.3餐飲油煙凈化設施應與排風機聯動，其額定處理風量不應小于實際處理風量。
4.4餐飲油煙凈化設施應定期維護保養，記錄相應情況并保留臺賬備查。
4.5餐飲服務企業產生特殊氣味并對周邊環境敏感目標造成影響時，應采取有效的除味措施，排放的臭氣濃度不得超過60（無量綱）。
2.1 “一一對應”系統型
所謂“一一對應”型即一個餐飲廚房對應一個管井及一套排油煙及油煙凈化系統，設備由客戶方自行根據需求二次設計安裝，開發商預留管道安裝位置即可，風機及凈化設置可安裝到屋面或者廚房吊頂內。此方式在的餐飲區域或者在集中管井內設置每戶設置的立管可實現。
2.2 “多對一”集中系統型
所謂“多對一”型即多個廚房對應一個集中管井，集中系統型其實可以分為三種形式，這三種形式一個共同點就是開發商給了一個集中的管井，而且將水平管道接入了每戶廚房，預留了接口，但有三種不同形式的做法，這個在前期的設計中就已經確定。
第一種形式 用戶廚房內設置各自的風機及油煙凈化系統，排到一處集中通向地面或者屋面的管井，開發商不設置油煙凈化及風機設備。這種形式似乎和系統差不多，同時它又沒做到完全的系統，還是集中后排出，用戶風機壓頭要兼顧集中立管的損失，風機功率大，運行費高，對于開發商來說，豎向上節省了管井的面積，變向增加了可售的商業面積，同時節約了對排油煙設備的投資；但同時也帶來了一定的風險，如客戶的設備選型不可控，風機壓頭過大，造成“串味”，油煙凈化不達標，帶來的處罰等。
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世紀星介紹鋼制支、吊架的安裝參照通用圖集，并應滿足設備技術文件的規定；支吊架的焊接應牢固，焊縫飽滿、均勻；7軸流通風機的安裝A.整體出廠軸流風機的安裝水平和垂直度在底座和風筒上測量，其偏差應不大于1‰。B.葉片的安裝角度，應按設備技術文件的規定進行復查和校正，其允許偏差為±2°并應鎖緊固定葉片的螺母；如需將葉片自輪轂上卸下時，必須按標記對號入座，防止位置錯亂、互換破壞轉子平衡；如葉片損壞需更換時，必須按設備技術文件的規定執行。C.轉子和軸承的組裝，應按設備技術文件的規定進行；風機轉子部件的連接螺栓按規定的力矩緊固。D.葉輪與主體風筒(或機殼)間的間隙應均勻分布。葉片安裝角度應一致，并達到在同一平面內運轉平穩的要求。大型軸流風機的組裝應根據設備技術文件的規定進行。 廚房管道排油煙風機_14米煙道用多大的風機_廚房排油煙用什么風機...廣西廚房油煙凈化系統銷售安裝
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廣西排煙管道是一家專業承接中央空調管道，地下通風，消防排煙，廚房排煙，環保設備，廚房油煙凈化，油煙凈化0廚房廚具設計安裝等設備，各式風機，專業不銹鋼白鐵通風工程，除塵凈化設備等一系列服務。集設計生產，銷售，工程安裝為一體.主要加工/制作：角鐵，圓法蘭，角鐵法蘭全自動加工帶沖孔、噴漆，鍍鋅板、鋁板、不銹鋼板、冷板、熱板批發及加工，可開平、折彎、剪板，鍍鋅板全自動通風管道生產線，全自動螺旋管加工等一系列通風設備。工程作業范圍：廠房，寫字樓，學校，超市，飯店，油煙凈化0，地下停車場，電影院，網吧，等消防排煙，排風，降溫換氣等環保通風工程，如：廣西廚房排煙，廣西通風管道，廣西消防排煙，廣西通風設備。本公司以“誠信經營，以質取勝”經營理念，積累了豐富的實踐經驗，儲備了一批專業的技術團隊。經營范圍：廣西通風,廣西通風管道,廣西廚房排煙,廣西排煙管道。廣西地產商鋪廚房油煙凈化器安裝
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我們應該如何監管餐飲油煙的治理？

隨著城市化發展，城市空氣質量要求也越來越受到重視。影響城市空氣質量因素有揚塵污染、餐飲油煙污染、工業廢氣污染等，在這眾多的影響因素中，小編今天就餐飲油煙治理這方面與大家分析討論一下。

2020年，對于餐飲行業來說，上半年可以說是一場寒冬，餐飲企業能堅持下來的都是不容易。但并不代表能在油煙治理方面節省成本，放松了環保的意識。現如今政府在城市污染方面的重視程度越來越高，就最近各個城市逐步發布對城市空氣質量管控的深入，如山西、廣東等省。

為什么我們越來越重視城市的餐飲油煙治理呢？
現如今，我國仍然有少部分餐飲店為了節省成本，未安裝餐飲油煙凈化設備或者使用不合格的設備，導致餐館、飯店產生的油煙在沒有達標處理就排放，這不僅對大氣環境產生污染，更是加劇霧霾天氣，影響城市空氣質量，也更嚴重影響周圍居民的生活。

餐飲油煙治理，是不是政府多管閑事呢？
有些人可能覺得餐飲油煙對城市空氣質量影響不大，政府應該把重點工作花在工業廢氣治理。其實不然，餐飲油煙不僅對人體危害巨大，而且對于餐飲企業也是潛在危險不小，政府的舉措是著眼長遠發展的可持續性，對餐飲企業與城市居民都是利好的。

餐飲油煙對人體有什么危害呢？
損害皮膚健康；
侵害人體呼吸道；
誘發肺臟癌變；
傷害人體感覺器官；
出現哮喘。
那么餐飲油煙對餐飲企業又有什么危害呢？
最大的安全隱患：廚房烹飪產生的油脂與肉類的脂肪，凝結在天花板、集煙罩、廚具表面上，而油脂是高度易燃的物質；
食品衛生風險：覆蓋廚房的墻壁、天花板以及其他角落的油膩圖層，成為細菌良好的棲息地和食物來源，污染食物；
工作效率降低：廚房工作環境的舒適度將影響員工的效率，惡劣的工作環境讓員工難以忍受，長時間造成對身體的不適；
影響自然環境：未經有效處理的油煙直排，意味著周邊環境及整個建筑都會受到油煙污染，甚至可能會遇到業主投訴。

既然危害怎么大，餐飲企業如何實現餐飲油煙的治理呢？
根據天得一多年的工程經驗以及油煙治理的科技成果，采用天得一自主研發的高效餐飲油煙凈化器，在引風機的作用下，油煙污染物被分離、分解、吸附、碳化，同時設備中產生的活性因子臭氧，會對煙氣中的有毒成分和異味進行分解和處理。凈化處理后油煙排放濃度優于環保排放要求。